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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 五花肉炒青蒜

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[主菜] 五花肉炒青蒜

55 主題	1 好友	309 積分

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TA的每日心情

	怒 2022-1-17 14:26

簽到天數: 157 天

[LV.7]常住居民III

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電梯直達

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樓主

發表於 2021-8-21 10:17:51 |只看該作者 |倒序瀏覽

准备好所用食材，青蒜掐去蒜头、摘去老叶，洗净控水。蒜白滚刀切段（滚刀切就是把蒜白切一刀转一下，这样菜容易入味）

蒜青部分也是切滚刀段，蒜尾切一般小段就可以。五花肉切成和青蒜一样大的小块，装盘备用

炒锅加热入葵花籽油，待油五成热下入五花肉煸炒，煸炒至五花肉变白

先倒入蒜白煸炒片刻，蒜白炒到变软加入蒜青翻炒

调入生抽、蚝油翻炒一会，加入精盐、鸡精入味炒匀就可以出锅了

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 17:18

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2022-8-18 17:23:57 |只看該作者

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2022-8-20 20:10:13 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 1 小時前

簽到天數: 1990 天

[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2024-7-6 00:37:10 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

青蒜是不是就是蒜的苗杆

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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