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[主菜] 茶葉蛋

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蒼之濤

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	開心 2024-5-1 06:59

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電梯直達

樓主

發表於 2020-10-29 15:53:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

健康小貼士：

茶葉蛋的蛋黃和蛋白間常出現綠色東西，那是因雞蛋經長時間烹煮，蛋黃裡的鐵離子和蛋白的硫離子會產生交互作用，實屬正常，毋須擔心。不過茶葉蛋滷太久，茶的單寧酸與蛋白質結合，會阻礙蛋白質的吸收；茶亦會影響鐵、鈣質的吸收，但只要不吃過量，影響不大，一般人一日一個絕不損害健康。

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甘草

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	開心昨天 21:42

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沙發

發表於 2022-10-13 12:12:31 |只看該作者

香味浓厚

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jizhua209

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	郁悶 2024-11-26 17:27

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板凳

發表於 2022-10-19 17:32:02 |只看該作者

简单便捷

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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jimdyh

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	開心 5 小時前

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地板

發表於 2024-8-7 09:53:09 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

我想只要是国人，都吃过茶叶蛋吧，老百姓的点心

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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