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[主菜] 韭菜鸡蛋炒脆饼

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  • TA的每日心情
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    [LV.9]以壇為家II

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    樓主
    發表於 2017-5-10 10:25:48
    [url=][/url]

    农家乐里有这道韭菜鸡蛋炒脆饼。即是菜也可以当主食,吃起来饼很脆,韭菜鸡蛋很香。在家里做可以买现成的烙饼,只要将烙饼加工酥脆即可。这道菜要现炒现吃,保持脆度。
    食材明细


    韭菜鸡蛋炒脆饼的做法步骤

    • 1

      准备韭菜。


    • 2

      准备烙饼。


    • 3

      将烙饼切成菱形块备用。


    • 4

      锅中放油将烙饼炸酥脆。


    • 5

      将鸡蛋炒熟备用。


    • 6

      韭菜切寸断。


    • 7

      炒锅中留底油,放入韭菜段翻炒。


    • 8

      加入炒好的鸡蛋、盐快速翻炒。


    • 9

      最后将炸好的脆饼放入翻炒均匀即可。


    • 10

      最后将炸好的脆饼放入翻炒均匀即可。



    小窍门
    1、可以直接在市场购买现成的烙饼,有时间也可以自己烙饼。

    2、为了少吃油烙饼我没有用油炸,不介意的可以油炸。

    3、这道菜要现吃现做,保持脆度。

    使用的厨具:炒锅



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    發表於 2017-5-10 10:43:44
    就是看看的

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2017-5-12 22:43:49
    看上去不错
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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    發表於 2017-5-13 15:22:24
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    色泽还是非常好的
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    2024-11-1 19:22
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    [LV.9]以壇為家II

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    5#
    發表於 2017-9-15 20:05:29
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