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[主菜] 肉末蒸豆腐

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TA的每日心情

	開心 2023-7-5 14:49

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電梯直達

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樓主

發表於 2016-11-1 04:23:50 |只看該作者 |倒序瀏覽

肉末蒸豆腐

材料
豆腐、肉末、榨菜、香葱末

做法
1、榨菜切成碎。
2、豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。
3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸。
4、水开后10分钟取出，撒上香葱末即可。搭配香菜更好。

小诀窍
1、此菜选择绢豆腐最好，超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味，太软又不成形。
2、肉泥可选用颈背肉，也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒，加辣椒，或者别的都好吃。
3、榨菜可以多放一些，口味比较好。若怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份。

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2016-11-1 16:46:54 |只看該作者

肉末适合炒饭

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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6^#

發表於 2019-3-18 22:12:38 |只看該作者

很好吃的样子，看饿了，色香味俱全~

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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