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[甜品] 银耳雪梨羹

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    發表於 2014-5-18 19:08:25 |只看該作者 |倒序瀏覽
    银耳雪梨羹的做法
    1.银耳用冷水冲洗几遍,然后浸泡24小时备用
    2.浸泡好的银耳去掉发黄的根部,撕小朵,加足量清水
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    3.根据自己的口味放入适量冰糖
    4.大火烧开,小火慢熬
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    5.熬至汤汁粘稠,银耳熬出胶质,放入切小块的雪梨,继续熬15分钟
    6.加入适量洗干净的枸杞,即可出锅
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    烹饪技巧
    1、银耳尽量撕小朵,容易熬出胶质;
    2、一定要熬得汤汁粘稠的感觉,再放入雪梨。


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    發表於 2014-5-21 19:50:43 |只看該作者
    夏天的解暑良品
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2019-3-16 19:38:09 |只看該作者
    马一个,看饿了,这个挺难做的~
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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