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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 黄豆芽炒咸鱼

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[主菜] 黄豆芽炒咸鱼

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-11-8 05:16:30 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料：

黄豆芽       咸鱼
老姜       辣椒粉
鲜贝露

做法：

1. 咸鱼放油锅里炸脆，捞起用刀压碎或切也行，老姜切末
2. 水煮开关火，倒入黄豆芽，放入略焯一下就可以了，为了保证豆芽的脆脆的口感，捞起沥水
3. 锅中留油放入老姜爆香
4. 放入咸鱼粒略炒
5. 放豆芽拌炒
6. 放适量鲜贝露
7. 辣椒粉（量根据个人口味放），放几根红椒丝，为了好看，不放也行~~拌炒均匀即可

小贴士：

一般是不用外加盐了，咸鱼很咸嘀！

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你是偶的狼，色到忧伤……

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TA的每日心情

	慵懶 2024-12-17 19:13

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2019-6-21 18:05:25 |只看該作者

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	板凳無效樓層，該帖已經被刪除

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2019-6-23 19:29:57 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

健康就要少吃盐

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心昨天 02:26

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2024-10-3 01:20:37 |只看該作者

豆芽拌炸咸鱼，这个名字好像更贴切

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