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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 豆角大酱烧肉

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[主菜] 豆角大酱烧肉

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 13
貢獻值: 22063
金錢: 26005
威望: 15862
主題: 3602

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-10-26 02:03:04 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料 :

五花肉 500克       豆角 300克
葱少许       姜少许
酱油少许       韩式大酱少许
糖少许       鸡精少许
料酒少许

做法 :

1. 豆角用手去筋并撕成寸段，葱挽结，姜切片
2. 五花肉切块后焯水并冼净，锅内热油，六成热时，下入五花肉煸炒至微黄
3. 烹入料酒，翻炒，下入酱油、大酱、糖翻炒至肉上色
4. 倒入开水没过肉，大火烧开后改小火焖一个小时
5. 倒入豆角，下入鸡精调味，继续焖至豆角断生即可

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你是偶的狼，色到忧伤……

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1 主題	0 好友	6613 積分

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TA的每日心情

	慵懶 2024-12-17 19:13

簽到天數: 685 天

[LV.9]以壇為家II

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貢獻值: 0
金錢: 6691
威望: 6613
主題: 1

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沙發

發表於 2019-7-13 15:58:29 |只看該作者

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1萬主題	0 好友	9萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2019-7-13 16:09:12 |只看該作者

我不喜欢吃豆角的

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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