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[粉,面,飯] 洋葱土豆薄饼

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2012-10-16 22:19:06 |只看該作者 |倒序瀏覽
    201210160926405830.jpg




    用料 :

    土豆         洋葱
    大蒜         盐
    辣椒粉         


    做法1 (准备工作)

    1.土豆去皮刨丝
    2.洋葱切粒粒、蒜切蒜花
    3.洋葱,大蒜放到土豆丝里
    4.放盐跟一点点辣椒粉,拌匀


    做法2 (土豆饼)

    1.放一勺油,晃下锅子,让油铺在锅底
    2.下土豆丝(多少决定了土豆饼的薄厚哈,自己看着办),尽量放个圆乎乎的样子,开火
    3.用铲子压平,小火慢慢煎
    4.一面煎好,翻面
    5.撒各种自己喜欢的调料粉
    6.如果觉得要吃焦一点的可以再翻面多煎一会儿
    7.煎好的其中一个土豆饼,根据自己口味再加点调料粉


    小贴士:

    1、土豆丝多点煎出的土豆饼就厚一点,不然就薄点,我这次是走薄饼路线
    2、放点洋葱碎会更香更好吃哦
    3、大蒜可以用葱代替哈,我最近爱蒜花
    4、煎土豆的时候,油不用放很多的
    5、土豆饼翻面的时候,如果担心搞坏

    你是偶的狼,色到忧伤……

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2019-3-26 06:55:37 |只看該作者
    有机会试一下,很好吃的样子,看饿了~
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2019-4-3 12:06:56 |只看該作者
    家常可做
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2019-5-15 20:23:47 |只看該作者
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    bangdingyixia
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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