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[主菜] 啤酒鸭

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2012-7-29 21:52:30 |只看該作者 |倒序瀏覽
    yuanchuang.png                                  p_201010181652432.jpg
                食材明细                                          
    半片鸭 半只
    土豆 一个
    啤酒 一听
    豆瓣酱 一汤勺
    生抽 2汤勺
    老抽 2汤勺
    料酒 一汤勺
    淀粉 1小勺
    鸡精、盐 适量
    姜、蒜、八角、桂皮、茴香、花椒。
                   
    要想过的开心就要有一颗感恩的心和乐观的生活态度,豁达的胸怀.这样你才能过得快乐.反之,如果总是斤斤计较,恩将仇报,不知足,那么结果一定和它一样没有好下场。

    • 4
      m_201010181655575.jpg
      倒入腌好的鸭块翻炒至肉色发白。
    • 5
      m_201010181656243.jpg
      放入所备香料和老抽酱油、倒入整瓶啤酒,加入一碗清水中火炖20分钟左右,放入切小块的土豆。
    • 6
      m_201010181656392.jpg
      小火炖至肉烂土豆熟,汤汁收的差不多了放入盐、鸡精调味。
    小贴士可以先将鸭子较肥的部分放在油里多炒一会儿,将多余鸭油炒出,把多余的油倒出来,这样烧出来的菜才不会油腻。


    你是偶的狼,色到忧伤……

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    發表於 2019-8-3 17:37:03 |只看該作者
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2019-8-6 10:25:21 |只看該作者
    為啥不是啤酒鵝?
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    2 小時前
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2019-8-6 11:02:16 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    美食美味
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2019-8-7 10:41:04 |只看該作者
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