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[主菜] 家常炖黄花鱼

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xiaomiao

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小學生

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TA的每日心情

	衰 2023-9-18 20:16

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[LV.4]偶爾看看III

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電梯直達

樓主

發表於 2021-6-29 18:58:00 |只看該作者 |正序瀏覽

黄花鱼放水中化开

将黄花鱼收拾干净，刮净鱼鳞，鱼身两面划上一字花刀待用

备好郫县豆瓣酱

葱切段姜切片，蒜备好

锅中油烧热

放入郫县豆瓣酱炒香

葱姜蒜放入炸香，放入花椒粉

添水，同时放入料酒、生抽、白糖、醋、八角、盐

放入黄花鱼，小火炖15~20分钟，期间晃几次锅，防止粘底

待汤汁浓稠鱼肉入味加鸡精即可关火

撒入香菜，装盘

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jizhua209

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大學生

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TA的每日心情

	郁悶 2024-11-26 17:27

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板凳

發表於 2022-3-7 23:09:07 |只看該作者

看着不错

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ssx51466

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教授

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TA的每日心情

	慵懶昨天 17:19

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沙發

發表於 2022-2-25 20:38:18 |只看該作者

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