香菇炒酸菜

HZHAI2010

                                                                                                                        配料                                                                                    鲜香菇10个
咸酸菜220g
蒜2粒
姜茸1茶匙
橄榄油2汤匙
家乐鸡粉1茶匙
砂糖1/2茶匙
香油1汤匙
                                    
                                                                                                                        做法                                                                                    1． 鲜香菇洗净切丝，咸酸菜浸水1小时并切丝，蒜拍散去皮备用。
2． 锅中烧热橄榄油，将鲜香菇和咸酸菜分别炒香，盛出备用。
3． 锅中留少许油，将蒜和姜茸爆香，放入鲜香菇和咸酸菜，加入所有调料炒匀，最后勾芡即可。
                                    
                                    
                                                                                                                        小贴士                                                                                    家乐鸡粉的加入让菜品的味道更加温和自然。同时，这道菜可以一次多做一些储存起来，配粥粉面饭皆宜。健康Tips：多吃香菇非常有好处，香菇不仅味道鲜美，而且具有提高免疫力、抗癌和降血压血脂等多种功效。