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[主菜] 番茄焖腐皮

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2012-9-27 19:25:27 |只看該作者 |正序瀏覽
    烹制方法 

    材料:腐皮(1大块)、番茄(2只)、丝瓜(1只)、鲜菇(50g)
    调料:盐(1茶匙)、刀嘜特级初榨橄榄油(少许)、水(200ml)、味极鲜(1/2茶匙)、糖(少许)

    res05_attpic_brief.jpg

    1 将所有材料洗干净,番茄去皮,丝瓜去皮切成小块,鲜菇切成小块。

    res07_attpic_brief.jpg

    2 腐皮剪成长条小段,放入油锅中略炸,捞起,沥净油分待用。

    res09_attpic_brief.jpg

    3 用橄榄油烧热油锅,放入番茄,慢火炒香出汁。

    res11_attpic_brief.jpg

    4 加入丝瓜以及鲜菇炒香。

    res13_attpic_brief.jpg

    5 加适量水、放入腐皮段,用盐、味极鲜以及糖调味,转中火焖几分钟收汁即可。

    你是偶的狼,色到忧伤……

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2019-7-27 16:28:48 |只看該作者
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