|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 家常红烧鱼

發新帖

查看: 703|回復: 5

上一主題

下一主題

[主菜] 家常红烧鱼

3602 主題	327 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 13
貢獻值: 22063
金錢: 26005
威望: 15862
主題: 3602

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-2-1 12:17:27 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料 :

鲑鱼一条蒜瓣一把
葱三根姜片三片
花椒十几粒红尖椒两只
香菜一棵六月鲜生抽
糖

做法 :

1. 鱼是在市场收拾好回来的洗净晾干表皮水分
2. 洗净配料待用
3. 炒锅入油放入少许盐（这样煎鱼鱼皮不易破）将鱼两面煎黄取出
4. 炒锅入油放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香放入煎好的鱼喷入一点黄酒倒入六月鲜生抽
5. 记住哦最好是生抽加入半碗热水少盐大火煮滚后转小火
6. 加少糖后至少二十分钟最后大火收汁装盘撒入香菜碎

尖椒, 市场, 红烧鱼, 家常

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

你是偶的狼，色到忧伤……

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	6608 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6627
威望: 6608
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2019-4-12 19:36:47 |只看該作者

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	6608 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6627
威望: 6608
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2019-4-12 19:41:42 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

	地板無效樓層，該帖已經被刪除

0 主題	4 好友	2103 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 7 小時前

簽到天數: 2801 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 16569
威望: 2103
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2019-4-14 05:24:01 |只看該作者

看着很好吃的样子

回復

使用道具舉報

1萬主題	0 好友	9萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 130510

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1097
威望: 95358
主題: 11212

發消息

6^#

發表於 2019-4-15 14:50:02 |只看該作者

我喜欢清蒸的鱼

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-9 08:46 , Processed in 1.040432 second(s), 29 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部