12 3 / 3 頁下一頁

返回列表

查看: 7956|回復: 22

[甜品] 電飯鍋做蛋糕

[複製鏈接]

合桃

9722 主題	2 好友	7183 積分

管理員

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 13724
金錢: 15890
威望: 7183
主題: 9722

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2011-3-2 19:07:22 |只看該作者 |倒序瀏覽

本帖最後由合桃於 2011-3-2 19:09 編輯

準備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油

註意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦幹再用哦。

按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離

三根筷子準備打蛋清

打兩下就這樣了

為了突出甜，放一點點鹽

一勺糖

繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖，繼續打

大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴

蛋黃里放兩勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

攪拌好

倒入一半奶油狀的蛋清
註意：上下攪拌而不是打圈

攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好

電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以
倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋

倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來

按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦

開蓋咯

鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來

分享0 收藏1 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

wenxue8612

4 主題	22 好友	3855 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	慵懶昨天 09:57

簽到天數: 3165 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 128
金錢: 27773
威望: 3855
主題: 4

發消息

沙發

發表於 2011-4-1 17:17:07 |只看該作者

得空自己尝试一下

回復

使用道具舉報

ltmnt3

24 主題	7 好友	608 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	怒 2017-6-3 23:40

簽到天數: 121 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 81
金錢: 697
威望: 608
主題: 24

發消息

板凳

發表於 2011-6-14 14:42:16 |只看該作者

单身汉一个吃饱，全家不饿

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

cw0513nh

2 主題	1 好友	632 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2019-2-3 12:05

簽到天數: 773 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1001
威望: 632
主題: 2

發消息

地板

發表於 2011-7-7 12:28:20 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不错看看！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

寻找H漫里的帅哥

219 主題	14 好友	1萬積分

教授

腹肌哥哥，Mua~

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2016-7-3 04:59

簽到天數: 1243 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 31
貢獻值: 138
金錢: 49893
威望: 18800
主題: 219

發消息

5^#

發表於 2011-7-20 11:01:44 |只看該作者

问一下，盐不放可以吗？还有打出来的奶油不放进锅里煮。而是抹在蛋糕上可以吗？

回復

使用道具舉報

LBJ0769

24 主題	0 好友	575 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	擦汗 2018-6-20 19:55

簽到天數: 606 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 122
金錢: 17
威望: 575
主題: 24

發消息

6^#

發表於 2011-7-20 12:02:14 |只看該作者

支持此贴申精，一直找寻做蛋糕的方法...

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

Jhonson410

0 主題	1 好友	1461 積分

高中生

Rank: 4

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 7657
威望: 1461
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2011-8-12 12:58:19 |只看該作者

蹲几下锅？..怎么个蹲法？..

回復

使用道具舉報

marskb

4 主題	1 好友	519 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	慵懶 2024-12-22 14:43

簽到天數: 324 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 6
金錢: 277
威望: 519
主題: 4

發消息

8^#

發表於 2011-8-13 15:18:25 |只看該作者

牛叉支持！！！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

dnafei

0 主題	0 好友	653 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 5 天前

簽到天數: 435 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2330
威望: 653
主題: 0

發消息

9^#

發表於 2011-8-14 21:59:06 |只看該作者

看上去不错

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

dzy1459

1 主題	0 好友	1079 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	郁悶 2024-12-23 16:45

簽到天數: 2176 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2964
威望: 1079
主題: 1

發消息

10^#

發表於 2011-8-15 22:42:43 |只看該作者

不错哦~~还真是一个好方法

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

12 3 / 3 頁下一頁

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[甜品] 電飯鍋做蛋糕

文明人

回文勇士

文章勇士

實習版主

附件高人

推廣

女生勳章

男生勳章

高中生

中學生

簽到達人

簽到勳章

大學生