蛋包肉

ab77777

蛋包肉

食材用料

鲜鸭蛋 1个	肉馅 50g
尖椒 半个	洋葱 1小片 相克食物
老抽 1勺	生抽 1勺
盐 适量	五香粉 适量

蛋包肉的做法

• 1.将尖椒和洋葱切丁同老抽、生抽、盐、五香粉放入肉馅中备用。

• 2.将馅搅拌均匀备用。

• 3.把鲜鸭蛋打入碗中，找到蛋眼（蛋黄上白色的点）。

• 4.用筷子对准蛋眼扎下去，不要乱动。

• 5.将肉馅塞入蛋黄中，塞满后备用。

• 6.把做好的蛋轻轻地贴着水面倒入沸水中，小火慢炖。

• 7.1分钟后…

• 8.3分钟后…

• 9.5分钟后，出锅了。

• 10.肉香蛋嫩，美味啊！

  
  

小贴士

一定小火慢炖，保证完整。