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[粉,面,飯] 卖得最火的早餐-------【武汉热干面】

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    發表於 2024-11-8 22:11:29 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
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    武汉热干面的做法步骤

    • 1
      准备好原料,菜场买掸好的面条(掸好的面条,就是面条在开水锅中煮至八成熟捞起,淋上香油拌匀,抖散晾干,吃时用笊篱在开水锅中稍汆烫即可拌料食用了)香葱洗净切碎,生姜去皮切丝,大蒜去皮切碎,放入小碗中,辣萝卜切成小丁,放入小碗中,芝麻酱舀出几勺放入小碗中,准备工作做好了。


    • 2
      .用开水把生姜丝和大蒜末泡上


    • 3
      芝麻酱碗中放入适量香油;


    • 4
      芝麻酱调制成勺子提起,呈直线流淌状态;


    • 5
      碱面在开水中稍烫几下,捞出装入碗中;


    • 6
      加入盐,胡椒粉;


    • 7
      放入酱油,姜蒜汁,鸡精(我没放)芝麻酱,萝卜丁,榨菜丁,香葱碎;


    • 8
      拌匀即可食用了!(醋和辣椒油以自己的口味添加)每一根面条上都过上香喷喷的芝麻酱,面条劲道爽滑,味道好极了!




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    發表於 2024-11-9 09:50:54 |只看該作者
    還沒吃過正宗的武漢熱乾麵
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2024-11-10 11:39:12 |只看該作者
    芝麻酱里放香油是什么操作
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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