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[粉,面,飯] 豌豆荚馒头-花样面食

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    發表於 2024-10-8 21:03:14 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    材料1
    材料2

    豌豆荚馒头的做法步骤

    • 1
      材料1拌匀,和成团


    • 2
      材料1和材料2,分别拌匀和成光滑面团,静置十分钟。


    • 3
      静置好后的蓝色面团,揉匀,擀成面片,用饺子模,压出圆形。


    • 4
      面片对折,压出一个下弦月的形状,这里要注意了,这个形状越小越好,太大的话会影响后面的造型。


    • 5
      摊开后,差不多如图这样就好了,要是太大孔,后面的圆面团会露出来很多,就不好看了啊。


    • 6
      白色面团,揉匀,分别搓成小圆,差不多跟玻璃跳珠那样小一点点就好


    • 7
      然后白色小圆,要抹上植物油,防止发酵粘一块。粘在一起,圆形就会不明显。所以这一步省不得。


    • 8
      像捏饺子一样,两边捏合起来。


    • 9
      成品。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时。蒸十分钟。


    • 10
      出炉后,粉蓝粉蓝的


    • 11
      好萌


    • 12
      漂亮不


    • 13
      可爱吧


    • 14
      表情包




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    發表於 2024-10-9 09:08:10 |只看該作者
    這個不錯,挺有創意的
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    發表於 2024-10-9 10:33:23 |只看該作者
    做的豌豆好可爱,面点其实也是非常高级的料理
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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