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教授
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[LV.Master]伴壇終老
1.准备面粉适量
2.加少许水,边揉边加,揉成面团
3.揉好后,用湿布盖住,醒半小时
4.用擀面杖擀成薄片
5.用刀划开,用手揪成小片
6.葱花切好备用
7.香菜切好备用
8.紫菜洗好备用
9.大火烧开水,倒入揪好的面片
10.放些牛油或者是高汤,放入葱花
11.放入紫菜,盐,鸡精,味精,醋,喜欢酸就多放,煮3-5分钟
12.最后撒上香菜关火
煮面片的时间根据你面片的薄厚和大小决定,薄就少煮一会儿,厚就多煮
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