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[LV.Master]伴壇終老
1.食材一览
2.葱姜切片,白菜切细丝
3.油热,爆香葱姜出香味
4.加入白菜丝翻炒
5.炒至白菜打蔫、出水
6.加入适量水,依次加入鸡精味精,盐
7.大火煮开转中火煮至白菜为透明状,打入鸡蛋,不要搅动
8.待鸡蛋微微定型,下入挂面,用筷子轻轻打散
9.面煮熟后加入生抽、香油即可关火
10.一道美味的白菜鸡蛋汤面就做好了,营养丰富,味道香浓
11.成品图
白菜丝要尽量切的细一些口感好哦! 一定记得加生抽不要老抽,生抽会提鲜增色。 最后的香油是这道汤面的味道香浓的点睛之笔,千万别漏掉这一步哦!
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