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[粉,面,飯] 芹菜肉馅包子

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    發表於 2024-1-20 13:48:30 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    和面材料
    馅料

    芹菜肉馅包子的做法步骤

    • 1

      盆中放入面粉、酵母粉、糖。


    • 2

      加适量的清水和成面团。


    • 3

      发酵至两倍大。


    • 4

      准备肉末。


    • 5

      芹菜。


    • 6

      芹菜切碎。


    • 7

      烧开一锅水,倒入芹菜焯水30秒。


    • 8

      捞出,过凉水。


    • 9

      芹菜攥干水分,放入肉馅中。


    • 10

      放入姜、葱末。


    • 11

      炝入热油。


    • 12

      放入盐、蚝油,酱油,胡椒粉拌匀。


    • 13

      取出发酵好的面,揉搓排气后切成小剂子。


    • 14

      擀成面皮,包入馅料。


    • 15

      做成包子。


    • 16

      再次发酵15分钟,入锅蒸15分钟,焖5分钟后开盖。


    • 17

      成品。


    • 18

      成品。好吃!




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    發表於 2024-9-27 09:39:41 |只看該作者
    韭菜肉包才是最好吃的
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