家庭烘培小零食：餅乾、小蛋糕、水果撻、派 (102MB@PDF@KF/ML/FD/U4/UU)

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【檔案名稱】：家庭烘培小零食：餅乾、小蛋糕、水果撻、派
【檔案大小】：102MB
【檔案格式】：PDF
【檔案語言】：簡體中文
【檔案空間】：KF/ML/FD/U4/UU
【上傳日期】：2021/06/05
【刪檔天數】：30天無下載自動砍檔
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【內容簡介】：
《家庭烘培小零食：餅乾、小蛋糕、水果撻、派》收錄62款人氣小甜點及製作方法，千層酥、馬卡龍、蝴蝶酥、貓舌餅、棉花糖、布列塔尼餅乾……品種豐富，口味多樣。這些一口大小的烘焙小食品可以搭配咖啡、紅酒、紅茶等飲品一起享用，讓你在飯後、茶餘的時間裡更加享受，快來品嚐蛋糕店和甜品店裡的人氣烘焙小零食吧！

1、法國甜點、料理研究專家親自教授的62款餅乾，千層酥、馬卡龍、蝴蝶酥、貓舌餅、棉花糖、曲奇、派等小零食，讓你的享受更美味的甜品時間！
2、花式小甜點的特點是可以在任何時間食用，無論是搭配下午茶、餐前酒，還是當飯後甜點，都完全沒問題。
3、每一款小甜點都配有讓人賞心悅目的成品寫真，而且製作步驟圖非常詳細，誰都能夠直觀、簡單地製作出口味純正、品相精美的家庭小甜點！

作者簡介：
大森由紀子，法國甜點、料理研究專家。畢業於學習院大學法國文學系。在巴黎國立銀行東京支行店工作了一段時間後，開始到巴黎的料理學校學習料理和烘焙。經常通過雜誌、書籍和電視等介紹法國傳統甜點、地方甜點、法國鄉間菜餚等。著有《我的法國地方點心》（柴田書店）、《法國地方的菜餚》（柴田書店）、《巴黎甜點》（料理王國社）、《有典故的甜點》（NHK出版）、《法國甜點圖鑑》（世界文化社）等25部以上的料理書籍。同時還擔任傳播法國傳統和地方點心“Clubde la Galette des Rois”俱樂部的理事、甜點甲子園評審員與協調人。

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收錄62款人氣小甜點及製作方法