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[主菜] 好吃的糖醋鱼片做法

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    發表於 2016-1-4 20:05:26 |只看該作者 |倒序瀏覽
    1.将超市帮斩杀好的草鱼清洗干净,特别是鱼腹内的黑膜,一定要刮干净,将鱼肉斜刀片出来备用;剩下的鱼头及鱼骨部分切段,煎制后煮鱼高汤备用
    2.将鸡蛋打散,将鱼片放入,加入适量盐、胡椒粉(粒)、甜酒1勺拌匀腌制10分钟左右
    3.起油锅,将腌制好的鱼片沾裹上生粉后,下油锅炸至酥香金黄捞出控油备用
    4.将红甜椒、洋葱洗净切条丝状备用;将香菜洗净,将香菜梗切段备用;制作烹饪味汁一碗:白糖 米醋 番茄酱 鱼高汤
    5.锅内注少许油,下甜椒丝、洋葱片及香菜梗,略加煸炒后,倒入4中的烹饪味汁,大火煮开
    6.下3中的鱼片,翻炒均匀入味,勾薄芡,起锅后撒上少许炒香芝麻及香菜叶,即可上桌~

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    發表於 2016-1-5 16:20:39 |只看該作者
    好帅的鱼
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    發表於 2016-1-5 18:37:01 |只看該作者
    貌似不错的样子
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    2019-7-18 17:28
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2016-1-5 19:23:24 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    看起来很不错的样子
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2016-1-5 22:30:27 |只看該作者
    看起来很勾人食欲的啊!
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    發表於 2016-1-6 10:15:04 |只看該作者
    会不会太甜了。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2016-1-6 14:03:28 |只看該作者
    真的是很不错的  谢谢了   看看了
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2016-1-7 19:14:42 |只看該作者
    好吃啊,好吃
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    發表於 2016-1-7 19:33:07 |只看該作者
    不会太甜了?
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    2024-9-20 21:15
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2016-1-10 12:56:53 |只看該作者

    这个还是经常吃的的 食料有很多种~
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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