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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 虾仁玉子豆腐[图]

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[主菜] 虾仁玉子豆腐[图]

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電梯直達

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樓主

發表於 2011-12-5 11:17:07 |只看該作者 |倒序瀏覽

无标题z.bmp

·配　　料:	主料：虾肉4两(160克)、玉子豆腐2条辅料：草莓 1/2杯、葱 1条、蒜头2粒、红椒 1/2只腌料：盐 1/4茶匙、麻油及胡椒粉少许、生粉 1茶匙芡汁料：水 1/2杯、生抽、蚝油各1汤匙、麻油、糖各1/2茶匙、生粉1 1/2茶匙

·操　　作:	1)虾肉去黑肠，冲净及抹干，拌入腌料放10分钟； 2)玉子豆腐切半英寸厚件，草菇，蒜头切片，葱切段，红椒切圈； 3)烧热2汤匙油，先炒虾仁，加入蒜片，葱段及草菇兜炒，倒入芡汁料及红椒炒匀，最后加玉子豆腐轻轻兜匀铲起； 4)玉子豆腐最后加入以免弄烂，这样菜形才好看。

豆腐, 草莓, 红椒

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2017-1-13 17:08:24 |只看該作者

豆制品不宜多吃

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TA的每日心情

	奮斗 2022-6-24 22:48

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2017-1-16 19:34:00 |只看該作者

一个很好吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	奮斗 13 小時前

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[LV.9]以壇為家II

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地板

發表於 2024-8-19 09:36:08 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

玉子豆腐就是日本豆腐！！！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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