白萝卜炖牛筋

雨落润田

食材明细
主料

• 牛筋适量
• 白萝卜适量
  

辅料

• 姜适量
• 辣椒适量
• 八角适量
• 桂皮适量
• 香叶适量
• 花椒适量
• 冰糖适量
  

调料

• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
  

• 咸香口味
• 炖工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

白萝卜炖牛筋的做法步骤

• 
  1
  牛筋清洗干净，冷水下锅，加料酒焯水。
  
• 
  2
  温水洗净浮沫，切小块。
  
• 
  3
  姜片、辣椒、香料备用。
  
• 
  4
  牛筋放入高压锅中，加料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、辣椒、香料、水，盖盖烧上汽后转小火20分钟。
  
• 
  5
  白萝卜切滚刀块。
  
• 
  6
  放入牛筋中，加盐调味，继续煮10分钟。
  
• 
  7
  牛筋炖煮透，软糯香浓，非常入味。
  
  

edwardswing

这个应该很好吃。

Djb222

蘿蔔配牛筋那真是yyds