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[主菜] 蛋炒丝瓜金针菇

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    發表於 2023-3-4 13:19:23 |只看該作者 |倒序瀏覽


    蛋炒丝瓜金针菇




    简介
    不需要加水丝瓜青脆好吃

    材料
    丝瓜1条金针菇1包鸡蛋2颗辣椒1根盐适量胡椒适量香油少许


    做法

      1
      丝瓜去皮切块状,金针菇切段,辣椒去籽切细丝

      2
      热油锅加入2颗蛋炒散至呈现金黄色后,先取出一半的蛋花备用.

      3
      原锅再加入丝瓜与金针菇略加拌炒后,将火力调为炉心火盖上锅盖闷煮10分钟

      4
      打开锅盖将火力转为中大火,加入辣椒丝及原先盛出的蛋花碎,再以适量的盐,胡椒粉调味,起锅前滴少许香油增加香气即可





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    發表於 2023-3-19 18:54:24 |只看該作者
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    發表於 2023-3-23 08:40:01 |只看該作者
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    發表於 2023-4-5 09:24:00 |只看該作者
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    發表於 2023-4-6 17:48:14 |只看該作者
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    發表於 2024-9-8 01:47:43 |只看該作者
    为什么要放辣椒呢,原本很清单的雅菜
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