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[內地] 简单家常菜推荐，豆腐炒鸡蛋

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dermot3659

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小學生

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TA的每日心情

	開心 2024-12-5 17:02

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[LV.3]偶爾看看II

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發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-12-5 21:52:00 |只看該作者 |正序瀏覽

豆腐用内酯豆腐，关键是虾皮，虾皮最好选用当年的新鲜干虾皮，虾皮在潮湿环境下容易变质，还是随吃随买，葱姜蒜爆锅，然后先炒虾皮，用料酒飞虾皮，然后下内酯豆腐，内酯豆腐炒开锅以后倒入鸡蛋蛋液，快速翻炒，出锅。

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