|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 723|回復: 2
打印 上一主題 下一主題

[飲食傳統] 板桥豆腐干

[複製鏈接]

2566

主題

0

好友

9553

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    2024-11-26 14:26
  • 簽到天數: 324 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    143
    金錢
    12
    威望
    9553
    主題
    2566
    跳轉到指定樓層
    #
    發表於 2023-7-11 17:18:57 |只看該作者 |正序瀏覽
    板桥豆腐干是湖北省十堰市郧西县羊尾镇板桥村的特产。郧西板桥豆干口味纯正,香辣可口,原汁原味,回味悠长,是馈赠亲友、出差、旅游、聚餐的最佳选择。


    郧西板桥,地处汉江中游湖北十堰市郧西县境内。传说清朝着名画家、扬州八卦之一的郑板桥,曾在此建板石桥造福于民,后将此桥命名为板桥。郑板桥在此建桥时,最喜欢吃的一道菜就是用汉江水和优质大豆制成的豆干。当地百姓为了纪念郑板桥,就把这种豆干命名为“板桥豆干”,板桥豆干从清朝雍正年间传承到现在已有200年的历史了。


    板桥豆干主要是以清澈的汉江水和优质的大豆及二十多种天然香料为原料,经过了三次清洗,6小时浸泡,石磨九次碾磨后,再经过过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、卤制、密封、高温杀菌等十二道独特工序加工而成的一种旅游休闲食品。

    0

    主題

    0

    好友

    156

    積分

    小學生

    Rank: 2

  • TA的每日心情
    難過
    2021-4-3 21:41
  • 簽到天數: 144 天

    [LV.7]常住居民III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    300
    威望
    156
    主題
    0
    沙發
    發表於 2023-7-21 08:58:16 |只看該作者
    资源先收藏了
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    1

    好友

    117

    積分

    小學生

    Rank: 2

    該用戶從未簽到

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    228
    威望
    117
    主題
    0
    樓主
    發表於 2023-7-18 11:42:03 |只看該作者
    感谢资源分享
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-26 02:44 , Processed in 0.015521 second(s), 16 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部