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[主菜] 山东打卤面

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    發表於 2021-10-31 09:02:28 |只看該作者 |正序瀏覽
    步骤
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    1


    黄花菜洗净泡软。



    步骤
    step

    2


    切成小段。



    步骤
    step

    3


    香菇去蒂洗净。



    步骤
    step

    4


    切成薄片。



    步骤
    step

    5


    木耳泡发洗净切成丝。



    步骤
    step

    6


    猪肉切丝。



    步骤
    step

    7


    锅下油放入少许姜丝炝锅。



    步骤
    step

    8


    放入肉丝翻炒至变色。



    步骤
    step

    9


    加入黄花菜,木耳和香菇翻炒1分钟。



    步骤
    step

    10


    再加水,盐,五香粉,酱油,美极鲜,葱花炒匀大火烧开。



    步骤
    step

    11


    加入适量水淀粉炒匀。



    步骤
    step

    12


    转小火盖盖炖10分钟。



    步骤
    step

    13


    鸡蛋打成蛋液。



    步骤
    step

    14


    均匀的浇到锅中。



    步骤
    step

    15


    滑散,转大火烧10秒钟关火。



    步骤
    step

    16


    这样卤就做好了。



    步骤
    step

    17


    面粉加一个鸡蛋和适量清水揉成面团擀成宽一些的面条。



    步骤
    step

    18


    事先准备好一盆凉开水。



    步骤
    step

    19


    将手擀面煮熟。



    步骤
    step

    20


    过一遍凉白开。



    步骤
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    21


    盛入碗中浇上卤即可。




    山东打卤面讨论

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    發表於 2024-8-23 14:44:58 |只看該作者
    打卤面的名字是如雷贯耳,但似乎真的从里没吃过
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    發表於 2022-8-8 23:50:27 |只看該作者
    喜欢吃面顶顶
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    發表於 2022-7-29 11:40:37 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    这颜色好看!。。。。
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    發表於 2022-7-27 20:48:27 |只看該作者

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    發表於 2022-7-27 20:23:52 |只看該作者
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    發表於 2021-11-29 20:11:25 |只看該作者
    看起来很好吃,下次买来试试
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    看着真不错啊
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    看着真不错啊
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