|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 红烧鲤鱼

12 / 2 頁下一頁

發新帖

查看: 1465|回復: 13

上一主題

下一主題

[主菜] 红烧鲤鱼

33 主題	1 好友	120 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	難過 2021-9-2 11:48

簽到天數: 21 天

[LV.4]偶爾看看III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 453
威望: 120
主題: 33

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2021-7-8 12:24:07 |只看該作者 |正序瀏覽

把鲤鱼处理干净。抽掉两侧的白筋。表面划花刀，抹上盐和料酒，码上生姜放冰箱腌制10分钟

腌鱼时准备好配料。把青蒜切段，蒜白和叶子分开，准备好豆豉，用适量老抽，白糖，盐，鱼露加温水搅匀调成一大碗酱汁

把腌好的鱼裹上一层生粉

平底锅烧热放适量油，把鱼放入两面煎至金黄后取出备用

把豆豉和生姜下锅炒香

加入青蒜白煸出香味

加入调味酱汁，再加入半碗水烧开

把鱼下锅中火煮制，一面煮5分钟后翻面再煮5分钟，煮好后移入盘中

这时把蒜叶下锅，翻炒两下

加入水淀粉大火收个汁，最后把锅中的汁淋入鱼上即可

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8599 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 01:30

簽到天數: 1984 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 952
威望: 8599
主題: 0

發消息

14^#

發表於 2024-7-22 10:47:19 |只看該作者

首先鲤鱼肉似乎并不那么可口，其次，从最后的图片上看，似乎也不是红烧啊

回復

使用道具舉報

1048 主題	1 好友	5249 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗 7 天前

簽到天數: 1049 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 6120
金錢: 13359
威望: 5249
主題: 1048

發消息

13^#

發表於 2022-10-6 02:00:19 |只看該作者

锅不够大

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 20:39

簽到天數: 3536 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4301
威望: 38994
主題: 2

發消息

12^#

發表於 2022-10-4 11:44:52 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

年年有鱼

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	3559 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心前天 14:25

簽到天數: 1498 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 12755
威望: 3559
主題: 0

發消息

11^#

發表於 2021-7-10 09:24:25 |只看該作者

看着很不错啊

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	3559 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心前天 14:25

簽到天數: 1498 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 12755
威望: 3559
主題: 0

發消息

10^#

發表於 2021-7-10 09:14:35 |只看該作者

看着很不错啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

规范化的风格

2 主題	1 好友	637 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 2023-3-20 10:01

簽到天數: 409 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 37
金錢: 2143
威望: 637
主題: 2

發消息

9^#

發表於 2021-7-9 12:50:06 |只看該作者

厉害厉害

回復

使用道具舉報

0 主題	2 好友	653 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 2022-9-28 19:15

簽到天數: 593 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2224
威望: 653
主題: 0

發消息

8^#

發表於 2021-7-8 14:32:54 |只看該作者

今天就发到这里吧

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	2 好友	653 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 2022-9-28 19:15

簽到天數: 593 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2224
威望: 653
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2021-7-8 14:32:20 |只看該作者

吃饱喝足好干活

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	3559 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心前天 14:25

簽到天數: 1498 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 12755
威望: 3559
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2021-7-8 14:26:49 |只看該作者

色香味俱全啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

12 / 2 頁下一頁

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-11 01:09 , Processed in 0.022389 second(s), 26 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部