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[飲食常識] 15大乾淨蔬果名單

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    發表於 2021-3-26 10:25:11 |只看該作者 |正序瀏覽
    哈佛大學研究人員發現,食用大量高農藥含量的農作物的人士,尿中農藥的含量亦會較高,生育能力較低;相反,食用低農藥含量之農作物,更有可能成功懷孕,當中亦包括其他食物和營養因素,暫時未完全肯定生育能力與低農藥有機食品是否直接相關。

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    發表於 2023-5-20 09:13:17 |只看該作者
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    發表於 2023-4-14 16:34:22 |只看該作者
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    沙發
    發表於 2021-3-26 10:29:19 |只看該作者
    今年Dirty Dozen的最新名單排名跟去年有些許變動,但士多啤梨繼續稱霸排第一位,成農藥殘留量最嚴重的鮮蔬果。在士多啤梨、蘋果、車厘子、菠菜、桃和綠葉蔬菜的樣本中,有9成以上發現有兩種或多種農藥殘留。平均而言,菠菜樣本中的農藥殘留是其他農作物的1.8倍,羽衣甘藍樣本最多含有20種不同的農藥。而甜椒/辣椒在Dirty Dozen中排名第10,卻檢出最多農藥共115種,比菠菜和羽衣甘藍還多出21種。

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