香菇肉末炸酱面

ab77777

香菇肉末炸酱面

食材用料

猪肉（三肥七瘦） 80克	泡发香菇 8朵
小葱 适量 相克食物	黄豆酱 50克
甜面酱 50克	食用油 适量
面条 适量	清水 适量

香菇肉末炸酱面的做法

• 1.把猪肉剁碎，香菇切小丁，小葱切葱花。

• 2.黄豆酱和甜面酱混合均匀，再添入适量清水搅拌均匀稀释一下。

• 3.锅中放适量油烧热后放入肉末煸炒变色。

• 4.再放入香菇翻炒出香味。

• 5.倒入稀释好的大酱小火炖煮2-3分钟。

• 6.撒葱花关火即可。

• 7.锅中烧开水放入面条用筷子划散，煮熟后过凉水捞入碗中，拌上酱料就可以享用了。

• 8.来一张拌好的。

• 9.成品图。

  
  

小贴士

我这里的酱是用黄豆酱和甜面酱两种混合的，也可以只用甜面酱。
这些食材大概为2-3人份量。