香喷喷花卷

雨落润田

食材明细
主料

• 面粉5勺
  

辅料

• 小葱少许
  

调料

• 油少许
• 盐少许
• 酵母粉一勺
• 白糖一勺
  

• 葱香口味
• 蒸工艺
• 一小时耗时
• 高级难度
  

香喷喷花卷的做法步骤

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  1
  准备面粉，图中舀面粉的盒子五勺，白糖、温水、酵母粉。
  
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  2
  放入白糖一勺、酵母粉一勺。
  
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  3
  温水慢慢加入，先把白糖酵母化开，开始搅拌面粉直至成絮状。
  
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  4
  活面至光滑，盖个盖子开始醒面，醒至里面成蜂窝状态就好了。
  
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  5
  擀开准备抹油。
  
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  6
  油里面放一点干面粉，黏糊糊的抹在面皮上。
  
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  7
  油抹均后撒上食盐和适量葱花，喜欢芝麻还可以撒芝麻碎。
  
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  8
  均匀的把面饼卷起来啊。
  
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  9
  切成细条。
  
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  10
  每两个细条叠在一起，像拧毛巾一样拧成花，这个只能自己实验，很难言传。
  
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  11
  也可以切的宽一点，单独卷成花。
  
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  12
  全部完成，摆了一朵花出来。
  
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  13
  上锅开蒸18分钟左右。
  
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  14
  我来一个，嗯自己做的就是香，你爱吃吗？
  
  

Djb222

花卷一定要夠閒才好吃

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edwardswing

看上去不错。