[主菜] 辣炒四季豆

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辣炒四季豆

食材用料

四季豆 350克相克食物	辣椒粉一调羹
油适量	盐适量
味精少许相克食物	生抽少许
蒜适量相克食物

辣炒四季豆的做法

1.四季豆洗净切成约1.5厘米长，蒜切碎。
2.油锅烧热。
3.下蒜爆香。
4.倒入四季豆快速翻炒约2分钟。
5.炒至四季豆起虎皮，加入适量盐，一调羹辣椒粉，少许生抽翻炒均匀。
6.倒入小半碗水。
7.盖上锅盖焖2分钟（四季豆要完全熟透才能吃，焖一焖熟的快）。
8.起锅前加入少许味精炒匀即可。
9.出锅装盘。

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