西式婚禮盛行 老人不樂意

合桃

                                    　　歲末年初，又進入婚嫁高峰期。記者從婚慶公司了解，時下越來越多年輕人偏向于選擇西式婚禮，去年舉辦西式婚禮的新人比前年至少增加了三成，有西餐廳表示，近期舉辦婚禮的周末場已爆滿。  
　　為何大家喜歡西式婚禮？不少年輕人透露，除了浪漫外，更重要的是可以省去一些繁文縟節。但老一輩家長難舍的就是這些繁文縟節，一位祖母一聽說西式婚禮沒有“心抱茶”，馬上就表示不想參加孫女的婚禮。也有老人認為自助西餐不夠熱鬧，有參加過的老人，就餐時用不慣刀叉。  


  
　　西式婚禮一年增三成  
　　日前，一場西式婚禮在二沙島的一個西餐廳舉行。這場婚宴不設圍餐，沒有寓意吉祥的各種中式菜肴，甚至沒有為賓客奉上一杯“心抱茶”。賓客在鋪滿鮮花的草地上，自由選擇各種食物，互相品酒祝福。興致來時，由新郎新娘領舞，大家一起隨著音樂搖曳身姿。這就是越來越受時下年輕人追捧的西式婚禮。  
　　二沙島某西餐廳吳經理向記者介紹，餐廳在五年前就已經開始接西式婚禮的訂單，而當時也只是外國人或有海歸背景的新人舉辦為多，但是近兩年本地的年輕人也漸漸興起舉辦西式婚禮了。吳經理翻開餐廳的預定日程表，從去年11月到近期的周末幾乎都已被預定滿了。  
　　在蘭圃公園的一家西餐廳，負責人告訴記者，宴會一般是1.6萬的最低消費，118元"238元每位。她說，去年舉辦的西式婚宴比前年大概多一半，去年僅僅11到12月，已經有20多對新人預定了場地，12月周末場幾乎爆滿，1月份已經有五六對新人預定。隨后，記者又致電市內幾家西餐廳，都被告知，去年周末期間的場地都幾乎被訂滿了。  
　　來自廣州某婚禮顧問中心的創意總監hero告訴記者，從去年11月到近期，幾乎每隔兩三天他們就要去忙活了，從已經預定婚禮安排來看，去年要求舉辦西式婚禮的新人大概就有近百對，這個數量比前年至少多出三成。  

                        
            
                                      
　　西式婚禮都加了什么“料”？  
　　真正的西式婚禮是歐美國家基于宗教信仰的一種結婚儀式，中國人如何辦這個西式婚禮？本地化后的西式婚禮，又有什么變化呢？  
　　宣誓：西方在教堂本地在草坪  
　　婚慶服務公司高級經理陳月姣表示，目前在廣州舉行的西式婚禮一般有3種，教堂婚禮、草地婚禮和燭光婚禮。但是基于只有夫婦雙方都是信徒才能在教堂舉行婚禮，因此舉行教堂婚禮的新人比較少。  
　　宣誓儀式是西式婚禮中最重要的環節。但由于宗教文化的差異，西式婚禮也漸漸被本地化了。Hero向記者介紹，因為沒有信仰，廣州新人西式婚禮的宣誓儀式一般選擇在戶外舉行。進不了教堂，但又要維持整個儀式的莊嚴神圣，宣誓亭則能很好地彌補這個缺陷。用鮮花來裝飾它，既融入周圍的自然環境也能點綴出重點，自然是不能缺少的元素，甚至在走向宣誓亭的地毯上都撒上花瓣。  

                        
            
                                      
　　喜酒：西方食物為主的自助餐  
　　Hero告訴記者，兩種婚禮最本質的區別就是氛圍不同。中式婚禮要求有熱鬧的氣氛，人氣越旺越好，最好還要有排場，一般都選在人氣旺的星級酒店；而西式婚禮突出莊重和圣潔，婚宴多數被看作是一場聚會，因而也相對輕松隨意得多。婚禮通常都會選擇在西餐廳舉行，因為有戶外宣誓儀式的環節，因此如果有露天場地的西餐廳那自然是最適合不過的了。  
　　二沙島某西餐廳的吳經理告訴記者，西式婚禮均是以自助餐為主，所以在婚宴現場擺設的是具有西方就餐習慣的方桌，而并非圓桌。另外，食物方面也顯得比較西化，例如魚子醬、鵝肝等。  
　　元素：白色不吉利紅色處處可見  
　　據hero介紹，按照傳統的西式婚禮，婚禮的主色調都是以白綠色為主，代表純潔無瑕。但是白色在中國人看來多多少少有點不吉利，因此在場地布置的時候，她會建議新人加入一些紅色的，例如加入粉紅蝴蝶結，將地毯改為紅色，或者加上一些紅色的玫瑰花等等。可見，中國人最中意的大紅喜慶，無論“西風”怎么吹，都還是讓人留戀。  
　　在廣州舉行的西式婚禮也吸取了中式婚禮一些特有的細節，如要利市、回門等。  

                        
            
                                      
　　兩輩人兩種態度難磨合  
　　一邊是老一輩喜歡的紅紅火火的熱鬧中式婚禮，一邊是年輕人追求浪漫隨性自由的西式婚禮，新舊觀念該怎樣才能磨合？有自身生活非常西化的老人家，聽說孫女舉辦西式婚禮沒有“心抱茶”，立即表示不愿意參加。  
　　年輕人：愛的就是那份簡單隨意  
　　繁瑣的婚禮籌備以及隆重的婚禮進行程序，讓80后的張小姐望而卻步。張小姐說，選擇西式婚禮最大的特點就是晚宴采取自助餐的形式。無論是相識的還是不相識的，客人都不必拘泥于圍坐在一張大圓桌邊，大家可以隨意走動互相交流，氣氛顯得很隨意，而不會讓人感覺太過于形式化。  
　　剛剛成為新娘的Iki回想起自己的西式婚禮時顯得意猶未盡。早在大半年前，他們就已經在廣州某高檔賓館訂好了酒席，完全按照中式的程序走。但男家親戚比較多，遠遠超過賓館的負荷，當他們正打算轉戰別處時，很多酒店早被預定了。兩人一致決定不搞聯婚，先以女家為主場，在廣州辦一場婚禮，再到男家擺酒。但按照中式婚禮，不是聯婚的話，另一方的家長一般不會出現在婚宴上。可兩位新人都希望雙方父母出席，Iki靈機一動，提議采取西式婚禮，婚宴上沒有了主家席的限定，自然免除不少尷尬，整個婚禮也隨意輕松多了。  
　　老一輩：沒“心抱茶”，自助餐不熱鬧  
　　形式簡潔靈活的西式婚禮自然受到了不少年輕夫婦的青睞。不過，在長輩們看來，婚姻大事關乎孩子的一生，不能湊合，對于老一輩來說，一些風俗禮儀還是應該做足。  
　　新舊觀念之間需要時間磨合，辦過一場西式婚禮的張小姐對此深有體會。張小姐說，雙方父母還是比較開通的，比較棘手的就是她的祖母。她說，祖母年輕時是上海大戶人家的女兒，如今七十多歲的祖母還是保留著西化的生活習慣，喜歡牛奶三明治、西式甜點、咖啡。盡管如此，當祖母一聽說西式婚禮沒有“心抱茶”，馬上就表示不想參加孫女的婚禮了。張小姐無奈之下只好硬是在自助餐的婚宴中穿插一個斟茶的環節。  
　　剛剛參加完西式婚禮的李阿姨說，感覺蠻新奇，但她不贊成兒子將來結婚也用這種方式，“自助西餐不夠熱鬧，而且還是有挺多老人用不慣刀叉”。  
　　60多歲的陳伯就向記者講述了他參加西式婚禮的一次尷尬經歷，習慣了圍餐的他面對一堆的西式食物無從下手，最后選擇了一塊看上去煮熟了的牛排，但是手中的刀叉也不聽使喚，無奈只好找服務生要了雙筷子，才免除尷尬。  
　　繁瑣中式婚禮會被取代嗎？  
　　脫下龍鳳褂換上婚紗，八人大花轎早已經被氣派的婚車隊伍取代。時至今日，這已演變成了現代人的婚禮主流。充滿了中國特色的婚姻會不會因為過程繁瑣而被西式婚禮所取代呢？  
　　有民俗專家則認為，中式婚禮也好，西式婚禮也好，所蘊含的文化意義與特定民族的文化相對應，西式婚禮雖然簡潔浪漫，卻無法提供至關重要的文化身份的認同，始終取代不了中式婚禮。  
　　廣東省民間文藝家協會副主席曾應楓在接受記者采訪時表示，中式婚禮有它本身獨特的俗例，這是經過民族文化沉淀而成的，是任何外來文化所無法取代的。但是民風民俗并不是一成不變的，它總是隨著經濟生活方式的轉變而發生變更，但無論是西式婚禮還是中式婚禮，二者在本質上都是一樣的，也就是說婚禮的本質是相同的，都顯示了人生達到了一個新的階段，也都體現了對傳統習俗的繼承和對婚禮本身的重視，只是在形式上的選擇多了，年輕人有他們各自選擇的權利，但畢竟婚禮習俗有著深厚的文化沉淀基礎，因此中式婚禮還是主流。  
                        
           

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