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[粉,面,飯] 孜然火腿馍丁❤️快手早餐,馒头的花样吃法

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    發表於 2024-10-8 20:56:44 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    孜然火腿馍丁的做法步骤

    • 1
      准备剩馒头两个,鸡蛋两个,小香葱1颗,火腿肠一根。


    • 2
      馒头切丁,鸡蛋放入一个大点的盆中,加一点盐,打散备用。


    • 3
      把馒头丁倒入鸡蛋液中,翻拌均匀,保证每个馒头丁上都有鸡蛋液。


    • 4
      小葱切碎,火腿肠切小滚刀块,白芝麻适量,我又切了点红彩椒配色。


    • 5
      热锅凉油,油温6成热放馒头丁翻炒,注意用中火,火大了容易迅速上色过重。


    • 6
      依次放入盐,孜然粉,白糖,小葱,红椒,白芝麻,大火翻炒20秒出锅(能吃辣可以放点辣椒面更得劲儿)。


    • 7
      孜然火腿馒头丁制作完成,别看一盘小小的馒头,不但味道好,营养还算丰富的,有两个鸡蛋在里面,建议对于家里不爱吃鸡蛋的小朋友可以试试这种做法,不知觉中就能把鸡蛋吃掉了。



    小窍门
    1、馒头最好用凉馒头,不要刚蒸的,热的,炒出来的口感是完全不同的。
    2、炒的时候注意火候,中小火,不停的翻动,成品馒头丁黄黄的,很有食欲。


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    發表於 2024-10-9 09:10:43 |只看該作者
    看著不錯!!
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    發表於 2024-10-9 10:42:30 |只看該作者
    往里面倒点汤,这是不是就算泡馍了
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

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