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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 美味金丝卷



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[粉,面,飯] 美味金丝卷

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DUCKULA

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高中生

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  • TA的每日心情
    奮斗
    2020-1-9 16:59

    • 簽到天數: 1113 天

    [LV.10]以壇為家III

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    樓主
    發表於 2011-12-7 07:44:56 |只看該作者 |倒序瀏覽
    材料:
    精瘦肉半斤，鸡蛋四个，姜、葱碎，日本清酒，白胡椒粉，香油，淀粉，日本低盐酱油，台湾蔬菜粉，蚝油，台湾岩盐。
    做法:
    我觉得做菜是要用心的，所以每次做菜都把每一步骤都想好。这样就不会慌，而且别人也会喜欢自己的食物。首先把肉剁碎，我觉得还是自己剁的肉馅好吃。然后放到盆内，将切好的姜、葱碎，日本清酒，白胡椒粉，香油，日本低盐酱油，台湾蔬菜粉，蚝油，台湾岩盐，淀粉适量的放入，加一颗鸡蛋。把肉馅搅匀，按一个方向搅，直至上劲。放到一边待用。这时候把三颗鸡蛋搅成蛋汤。平底不粘锅放少许油小火加热，这时倒入2分之1的蛋汤在锅里均匀的晃动，煎出煎蛋饼。再做下一个。做好后，把肉馅分成两分，分别放到鸡蛋饼上做成长方形即可。用蒸锅蒸25分钟。蒸好后待凉在切，这样就不容易碎了。美味金丝卷做好了！

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    我是小猫123

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  • TA的每日心情
    開心
    昨天 22:53

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    [LV.Master]伴壇終老

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    中學生 回文勇士 文明人 簽到勳章 簽到達人 高中生

    沙發
    發表於 2011-12-7 08:14:02 |只看該作者
    看了都觉得好吃
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    waltppk

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    板凳
    發表於 2011-12-7 09:47:00 |只看該作者
    嘿嘿，真想尝尝啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    king22088

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  • TA的每日心情
    衰
    2024-7-27 23:49

    • 簽到天數: 53 天

    [LV.5]常住居民I

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    地板
    發表於 2017-2-23 10:30:03 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    看不见图啊、
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    甘草

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    教授

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  • TA的每日心情
    開心
    昨天 21:42

    • 簽到天數: 3582 天

    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-1-22 21:00:32 |只看該作者
    美味无比
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    Djb222

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    昨天 08:51

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-5-18 10:14:57 |只看該作者
    圖片太少了！！！
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    Djb222

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    高中生

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-8-21 09:02:51 |只看該作者
    圖片是啥啊？？？
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