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[主菜] 香煎藕饼

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    發表於 2011-11-6 18:26:53 |只看該作者 |倒序瀏覽
    原料:猪肉200克、莲藕1节、虾米100克、鸡蛋2个、橄榄油适量、食盐适量、葱4段、耗油1汤匙、淀粉适量、黑胡椒适量、辣椒粉适量。

    做法:
    1、肉切丁,藕切丁,备用。

    2、肉剁成泥,待用。

    3、切好的藕丁放在肉泥上。

    4、虾米浸泡之后放在藕丁上和肉一起剁。

    5、加入蚝油、鸡蛋、不停的摔打成粘性,加入适量的干淀粉拌匀,放入葱花。

    6、用手的虎口挤成丸子,勺子顺势钥出来,放在有橄榄油的平底煎锅中,小火慢煎,正反面煎透,香酥即可。最后装盘后撒入黑胡椒碎、干辣椒盐碎。

    香煎藕饼.jpg (28.46 KB, 下載次數: 43)

    香煎藕饼.jpg

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    發表於 2024-5-31 08:40:24 |只看該作者
    這個是真的很好很好吃啊
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    發表於 2024-5-31 11:24:10 |只看該作者
    看着就挺香的,就喜欢吃这样的
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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