|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 資源分享 › 電子書(免空) › 13102022 › 《大厨不外传的烹饪小窍门》[PDF]彩色扫描版 ...



返回列表
查看: 761|回復: 5
打印 上一主題 下一主題

[美食] 《大厨不外传的烹饪小窍门》[PDF]彩色扫描版

[複製鏈接]
sjdg85

2703

主題

4

好友

9472

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

該用戶從未簽到

推廣值
0
貢獻值
322
金錢
21002
威望
9472
主題
2703
樓主
發表於 2018-12-28 22:22:37

内容简介
很多厨房新手学做菜一段时间后，虽然能依样画葫芦地做出来一道菜，可是总觉得无法达到想要的效果、口感及美味。其实，烹调的先后顺序、调料的使用及火候的控制等，都是影响菜肴成败的关键，就算是最简单的一盘蛋炒饭也隐藏了许多小技巧在里面。蛋炒饭怎么炒才会粒粒分明、蛋香四溢？怎么炸豆腐才会外酥内嫩又不会破呢……
柯俊年编著的《大厨不外传的烹饪小窍门》收集了许多你在厨房中常会遇到的问题，对它们加以解析示范，相信能帮助厨房新手及烹饪爱好者做出更美味的菜肴。


下载 http://yfdisk.com/fs/3cp7f13085ee1435/
备用 https://u298060.ctfile.com/fs/298060-326517841

suntaoki

0

主題

1

好友

3569

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    7 天前

    • 簽到天數: 1497 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    16219
    威望
    3569
    主題
    0

    簽到勳章 中學生 高中生 大學生 回文勇士 文明人 男生勳章 簽到達人

    沙發
    發表於 2019-1-6 14:34:46
    做出更美味的菜肴。
    都市的泊油路

    14

    主題

    0

    好友

    1萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    奮斗
    2021-8-25 14:06

    • 簽到天數: 342 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    114
    金錢
    6077
    威望
    11133
    主題
    14

    文明人 中學生 簽到勳章 簽到達人 回文勇士 高中生 大學生 教授 男生勳章

    板凳
    發表於 2019-6-25 13:10:56
    看着让人垂涎欲滴
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    都市的泊油路

    14

    主題

    0

    好友

    1萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    奮斗
    2021-8-25 14:06

    • 簽到天數: 342 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    114
    金錢
    6077
    威望
    11133
    主題
    14

    文明人 中學生 簽到勳章 簽到達人 回文勇士 高中生 大學生 教授 男生勳章

    地板
    發表於 2019-6-25 13:18:24
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    看着让人垂涎欲滴
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    都市的泊油路

    14

    主題

    0

    好友

    1萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    奮斗
    2021-8-25 14:06

    • 簽到天數: 342 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    114
    金錢
    6077
    威望
    11133
    主題
    14

    文明人 中學生 簽到勳章 簽到達人 回文勇士 高中生 大學生 教授 男生勳章

    5#
    發表於 2019-6-25 13:15:47
    看着让人垂涎欲滴
    都市的泊油路

    14

    主題

    0

    好友

    1萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    奮斗
    2021-8-25 14:06

    • 簽到天數: 342 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    114
    金錢
    6077
    威望
    11133
    主題
    14

    文明人 中學生 簽到勳章 簽到達人 回文勇士 高中生 大學生 教授 男生勳章

    6#
    發表於 2019-6-25 15:10:21
    看着让人垂涎欲滴
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    返回列表
    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-18 08:56 , Processed in 0.016673 second(s), 19 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部