鸡脯肉 1块 | 鸡蛋 2个 |
黑芝麻 30克 | 白芝麻 30克 |
面包糠 20克 | 盐 适量 |
淀粉 适量 | 料酒 适量 |
胡椒粉 少许 | 食用油 适量 |
1.准备食材。
2.把鸡脯切条,加入料酒,淀粉,盐,胡椒粉腌制半小时
3.裹上淀粉
4.裹上鸡蛋液
5.最后裹上黑芝麻。白芝麻和面包糠也是这样的步骤。
6.裹好后大致就是这样的,三种颜色。
7.起锅热油,慢慢放入鸡柳炸制,差不多2分钟就可以了
8.炸好了。可以沾着番茄酱吃,一点不比外边买的差
炸制的时候火不能太大,中小火就可以不然容易炸焦
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