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標題: 鸡蛋酱拌面 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 3 天前
標題: 鸡蛋酱拌面
食材明细
主料
辅料
调料

鸡蛋酱拌面的做法步骤

  • 1
    准备好食材。


  • 2
    锅内加适量水煮开,把面条放入,煮开后倒入1小碗凉水继续煮开关火。


  • 3
    把面条装入盘中。


  • 4
    鸡蛋打入小碗内,加入1小勺料酒和水淀粉打匀,锅烧热加植物油,把鸡蛋液倒入快速炒开,凝固后盛起待用。


  • 5
    锅中放入少许油,加入豆瓣酱、1勺水,拌炒一下,小火煮制浓稠,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,煮1-2分钟,加入适量白胡椒粉,就做成了美味的鸡蛋酱,浇在煮好的面条上即可。


  • 6
    最后撒上准备好的葱花就可以享用。


  • 7
    怎么样是不是很简单还很有食欲啊。


  • 8
    这道面条劲道Q弹,夹着鸡蛋的酱香融合在一起,实在是太香太好吃啦。




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作者: Djb222    時間: 1 小時前
這個面怎麼看著那麼像是米粉啊??




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