鸭腿 2只 | 老抽 一勺 |
料酒 一勺 | 生抽 2勺 |
蚝油 一勺 | 十三香 一勺 |
葱 适量 | 姜 适量 |
油 适量 |
1.准备食材鸭腿2个
2.葱姜切好备用
3.把葱姜放入盆里,加入2勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺十三香
4.抓拌均匀,盖上保鲜膜,腌制一夜
5.第二天,把鸭腿上面的葱姜弄掉,放入蒸锅,冷水上锅蒸20分钟
6.蒸好后,再放入油锅里小火炸至两面金黄酥脆,捞出控油
7.然后再切块装盘即可,一道香酥可口的香酥鸭腿就做好了
8.成品图!
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