比思論壇
標題:
炸萝卜丸子
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作者:
雨落润田
時間:
昨天 19:50
標題:
炸萝卜丸子
食材明细
主料
白萝卜
1根约1000克
胡萝卜
1根约100克
辅料
老豆腐
一小块
鸡蛋
1个
粉条
1小把(泡软)
干香菇
几朵(泡软)
馒头
1个
面粉
100克
淀粉
25克
泡打粉
克
洋葱
一个
姜末
适量
调料
五香粉
适量
盐
适量
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炸萝卜丸子的做法步骤
1
备食材。
2
白萝卜去皮擦丝,胡萝卜擦丝,分别攥出水分。粉条切短,香菇、洋葱姜切碎,老豆腐捏碎,馒头掰成馍花,备面粉、淀粉、泡打粉。
3
加工过的食放盐、五香粉拌匀。
4
用手捏成均匀的丸子。
5
丸子入热油过中小火炸制,其间用长筷子翻动。
6
炸至色泽金黄,酥香可口的萝卜丸子,捞出即成。
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昨天 19:50
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作者:
jimdyh
時間:
5 小時前
第一次听说萝卜丸子还是在相声里,但从来没尝试过
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