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標題: 牛肉汤 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-11-3 22:50
標題: 牛肉汤
食材明细
主料
辅料
调料

牛肉汤的做法步骤

  • 1
    将熟牛肉切成薄片。


  • 2
    葱花和香菜切好备用。


  • 3
    葱花和香菜放入碗中,放适量盐、胡椒粉和鸡精。


  • 4
    取适量牛肉汤放入锅中烧开,放入切好的牛肉。


  • 5
    待牛肉充分加热后,连汤带肉倒入放有葱花和香菜的碗中。


  • 6
    成品。喜欢辣的可放点油泼辣子。



小窍门
1.关键要有牛肉汤,汤是重点。这是洛阳风味,还有加了牛血的,别有风味。
2.如果再放点土豆粉条,就成了宁夏的烩牛肉。
3.淮南牛肉汤加了红薯粉条和豆腐皮切成的细丝,又是一种吃法。



作者: jimdyh    時間: 2024-11-4 10:15
不放辣油也是非常鲜美的牛肉清汤
作者: Djb222    時間: 2024-11-4 10:24
看起來還可以啊!!!




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