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標題: 香煎酿藕 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2024-10-9 12:32
標題: 香煎酿藕
香煎酿藕


食材用料
莲藕 一个
肉馅 100克
小葱 一根
姜末 少许
少许
鸡精 少许
耗油 一勺
生抽 一勺
白酒 少许
香油 适量
味极鲜酱油 一勺
莲藕沫 少许

香煎酿藕的做法

小贴士

1.切藕的时候一定要小心,藕很硬小心切到手,藕也很脆,很容易段,切的时候一定要小心。
2.切好的藕用水泡上防止氧化变黑。
3.往藕里放肉馅的时候一定要注意别把藕弄断了。
4.和好的面糊会根据鸡蛋大小的情况边干或变稀,自己掌握。
5.煎藕的时候要随时翻动,一面定型了就翻另一面,一定要用中小火,否则表皮糊了,里面还没熟。




作者: Djb222    時間: 2024-10-10 11:10
藕盒確實好吃!!!
作者: jimdyh    時間: 2024-10-11 00:46
看着就觉得香啊,油炸里的素食




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