芥兰 三两 | 肉末 适量 |
花生油 适量 | 盐 适量 |
酱油 一小勺 | 蚝油 一小勺 |
水 适量 |
1.芥兰洗好,比较大的从中间切开。
2.猪肉切成肉末,放酱油,生粉腌一会。
3.锅放水,烧开。
4.把芥兰放进去,再加点花生油进去。
5.煮一分钟,装碟。
6.热锅,放肉,再加点盐进去。
7.放肉末进去,翻炒以后,加点水,酱油,蚝油,煮一两分钟。
8.淋在芥兰上。
煮芥兰的时候放点油,那样做出来的菜会比较好看,翠绿翠绿的。
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