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標題: 改版白肉血肠酸菜 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-10-6 13:24
標題: 改版白肉血肠酸菜
改版白肉血肠酸菜的做法步骤

  • 1
    五花肉放葱姜花椒水煮20分钟。


  • 2
    晾凉备用。


  • 3
    五花肉切薄片。


  • 4
    血肠事先处理好,开水闷五分钟,然后泡凉水一分钟,切的时候不爱碎。


  • 5
    这个菜越炖越好吃,好多人爱吃嫩的血肠,给他们留下一半烫一下就吃。


  • 6
    酸菜洗干净后切丝。


  • 7
    底油多放些,酸菜吃油,葱姜爆香,炒酸菜,炒干水份。


  • 8
    就是用油把酸菜煎煎,再加水或骨头汤,咕嘟40分钟。


  • 9
    放五花肉,加半块浓汤宝,盐,白胡椒.再咕嘟40分钟。


  • 10
    移到火锅锅中,加血肠,边吃边咕嘟,我爱吃煮老的血肠,觉得有嚼劲。


  • 11
    蒜泥+味极鲜做成蒜酱,血肠,白肉蘸着吃,嘎嘎香。


  • 12
    配上一碗大米饭,一盘花生米,一口小酒,我是东北媳妇,这个菜按自己口味改版,和我一样喜欢吃老血肠的吃货不要错过啊。




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作者: jimdyh    時間: 2024-10-7 00:23
这个我一看就想吃啊,东北菜里最吸引人的
作者: Djb222    時間: 2024-10-12 09:13
好想試試東北的血腸啊!




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