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標題: 茄汁鲳鱼 [打印本頁]

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作者: 673376828    時間: 2024-4-28 22:12
標題: 茄汁鲳鱼
茄汁鲳鱼的做法步骤

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  1
  
  鲳鱼去内脏、鱼鳃，处理干净。
  
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  2
  
  鲳鱼两面划上十字花刀。
  
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  3
  
  鱼身两面放姜丝和少许盐腌20分钟。
  
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  4
  
  腌好的鲳鱼用厨房纸擦干水分。
  
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  5
  
  在鱼身两面拍一层薄薄的淀粉。
  
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  6
  
  热油锅，爆香姜丝，放入鲳鱼。
  
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  7
  
  中小火将鲳鱼两面煎至金黄香脆。
  
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  8
  
  锅中倒入适量番茄蓝莓沙司。
  
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  9
  
  添加适量水淀粉煮至冒泡。
  
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  10
  
  将鲳鱼放进锅中，晃动锅子，让鲳鱼均匀粘上茄汁。
  
  

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作者: Djb222    時間: 2024-4-29 09:36
最好放點西紅柿！

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