1
摘取新鲜的紫藤花。
2
去掉花梗。
3
洗净花蕾和花瓣。
4
沥去水分。
5
锅中放水烧开，放入紫藤花焯水半分钟，捞出过凉挤去水分。
6
小葱切细。
7
鸡蛋加盐、料酒打散。
8
放入焯水后的紫藤花。
9
放入葱花拌匀。
10
锅中放油烧热，倒入紫藤花蛋液煎炒。
11
炒成块。
12
成品图。
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