比思論壇

標題: 泡菜炒肉末 [打印本頁]

作者: fyj2005    時間: 2012-6-19 19:51
標題: 泡菜炒肉末
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原料:猪肉(肥与瘦以3比7为宜)100克,四川泡菜200克。
植物油50克,干辣椒8克,盐3克,料酒13克,糖、味精各3克,花椒10料。
制作过程:(1) 将泡菜挤去水分同猪肉分别剁成末,辣椒切短节。
(2) 把花椒投入热油中,炸黄后挑出,再下辣椒炸成黑紫色后加入肉末,
煸炒将熟,加入糖、盐、味精、料酒和泡菜,翻炒均匀即成。

作者: xiaomaike00    時間: 2012-6-20 09:06
看起来不错就是没有吃过呀
作者: piaolingjijie    時間: 2019-3-26 07:37
很好吃的样子,这个挺难做的,色香味俱全~
作者: ax1279    時間: 2019-3-29 20:18
看起来不错
作者: 甘草    時間: 2019-4-3 08:26
其实肥肉多些更好吃
作者: ssx51466    時間: 2019-4-7 19:39





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