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標題: 香芋汤圆 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-6-18 20:15
標題: 香芋汤圆
材料：荔浦芋头400g、绿豆沙4匙
做法：
1、将芋头去皮切块(最好是让卖芋头的挡主帮忙去皮，这样就省去一道工序)
2、将芋头块上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透，将蒸熟的芋头块放入容器内，用汤匙捣成泥。注意卖荔浦芋头横断面有这种花纹的才是上品。
3、将芋头泥搓成丸子状，大小要均匀（我做的有点大了，小点更容易入味）

4、锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。

作者: liuxingyanjing 時間: 2012-6-19 10:08
回去试试

作者: Anglli 時間: 2018-7-28 15:33
学习了，

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-26 07:44
看饿了，很好吃的样子，这个挺难做的~

作者: 蒼之濤 時間: 2019-3-28 16:39
汤圆难消化啊

作者: ax1279 時間: 2019-3-29 19:58
颜色不好看啊

作者: ssx51466 時間: 2019-3-29 19:58

作者: 甘草 時間: 2019-4-3 11:28
是道甜品呀

作者: 甘草 時間: 2024-3-12 10:50
圆圆的好可爱

作者: jimdyh 時間: 2024-5-11 10:50
荔浦芋头的加工品，这个赞一个

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